Giuseppe Campagnola
2017 Amarone della Valpolicella Catherina Zardini
Der Amarone ist ein äußerst kraftvoller und intensiver Rotwein aus Venetien.
44,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(59,93 €* / 1 Liter)
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Produktinformationen "2017 Amarone della Valpolicella Catherina Zardini"
Die Trauben werden für diesen italienischen Rotwein nach der Ernte für ca. 90 Tage zum Trocknen ausgelegt, wobei sie bis zu fast 40 % ihres Gewichtes verlieren, weil das Wasser verdunstet. Durch die anschließende Fassalagerung von 15-18 Monaten entwickelt dieser Rotwein ein hochfeines Tannen. Der Rotwein reift zu einem schönen Veneto-Wein mit intensiv würzigem, beerigen Duft und unglaublich vielschichtiger, verspielter Frucht.
| Aromen: | Brombeere, Getrocknete Kräuter, Nüsse, Rosinen, Tabak/Teer, Vanille |
|---|---|
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Gesamt SO2: | 90 mg/l |
| Gesamtsäure: | 5,9 g/l |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | bis zu 20 Jahren |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 6,0 g/ |
| Serviertemperatur: | 18 – 20 °C |
| Speiseempfehlung: | zu edlen Lamm-, Wild- oder Rinderbraten mit kräftigen Saucen |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | Saftiger, vollmundiger Geschmack, anhaltend im Abgang , komplex, körperreich und vielschichtig |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorte: | 70 % Corvina, 30 % Rondinella |
| Alkohol: | 16,0 % Vol. |
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