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2019 Bourgogne Chardonnay

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Domaine Jomain

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Weißwein

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Frankreich - Burgund

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Chardonnay

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Produktdetails

Aromen: Birne, Butter, Honigmelone, Karamell, Vanille
Enthält Sulfite: Ja
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: 10 - 15 Jahre
Menge: 0,75 Liter
Serviertemperatur: 11 - 13 °C
Speiseempfehlung: Vorspeisen, Wurst, Fisch in Butter, Zwiebelkuchen und Käse (Brie, Beaufort, Comté und Gruyère).
Weinart: Weißwein
Weinstil: Erfrischend am Gaumen, aromatisch, milde bis mittlere Säurestruktur
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Qualitätsstufe: AOC
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol: 14,5 % Vol.
Produktinformationen "2019 Bourgogne Chardonnay"
Die Geschichte der Domain ist auch die Geschichte der Familie Henri Moroni. Marc Jomain arbeitete in den frühen 1970er Jahren eng mit der Witwe Henri Moroni zusammen. 
Aus Altersgründen übergab sie ihm im Jahre 1982 den Betrieb. Die Kinder übernahmen die Geschäfte mit damals 7 ha Anbaufläche. 
Sie brachten die Domain unter der Marke „Domaine Jomain“ und „Jomain Frères“ zu dem Ruf den sie heute hat. Die Gesamtanbaufläche für Weiß- und Rotweine erstreckt sich mittlerweile auf 9 ha. 
So produziert das Weingut auf Basis der Chardonnay-Traube Weißweine von Weltruf, wie dem Grand Cru oder 1er Cru.

Hersteller: Maison Jomain, 1 rue de l'Abreuvoir,21190 Puligny-Montrachet, FR

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