Domaine Jomain
2018 Domaine Jomain, Bourgogne Chardonnay
Ein sehr aromatischer Chardonnay aus dem Burgund.
22,95 €*
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Die Geschichte der Domain ist auch die Geschichte der Familie Henri Moroni. Marc Jomain arbeitete in den frühen 1970er Jahren eng mit der Witwe Henri Moroni zusammen. Aus Altersgründen übergab sie ihm im Jahre 1982 den Betrieb. Die Kinder übernahmen die Geschäfte mit damals 7 ha Anbaufläche. Sie brachten die Domain unter der Marke „Domaine Jomain“ und „Jomain Frères“ zu dem Ruf den sie heute hat. Die Gesamtanbaufläche für Weiß- und Rotweine erstreckt sich mittlerweile auf 9 ha. So produziert das Weingut auf Basis der Chardonnay-Traube Weißweine von Weltruf, wie dem Grand Cru oder 1er Cru.
| Aromen: | Birne, Butter, Honigmelone, Karamell, Vanille |
|---|---|
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | 10 - 15 Jahre |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Serviertemperatur: | 11 - 13 °C |
| Speiseempfehlung: | Vorspeisen, Wurst, Fisch in Butter, Zwiebelkuchen und Käse (Brie, Beaufort, Comté und Gruyère). |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinstil: | Erfrischend am Gaumen, aromatisch, milde bis mittlere Säurestruktur |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
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