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Produktinformationen "2019 Antinori, Marchese Chianti Classico Riserva "
Die Riserva ist der Zweitwein des Tignanello und wird nur aus familieneigenen Weinbergen des Classico-Gebiets produziert.
Das familiengeführte Weingut Antinori ist bereits in der 27. Generation und glänzt mit voller Leidenschaft für den Wein und die Erde, auf der er wächst. Das Unternehmen bewirtschaftet eine imposante Größe. Zu den 1700 Hektar Reben allein in Italien, davon 1500 Hektar in der Toskana, gehören auch Güter in Kalifornien und Chile. Um die gleichbleibend hohe Qualität zu garantieren, werden fast ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau verwendet. Das Sortiment ist stilistisch modern, die Weine sind präzis gezeichnet, mit strahlender Frucht und geschliffenen Tanninen. Das Weingut produziert heute einige der besten Rotweine Italiens.

Seit dem Jahrgang 2011 wird die Riserva Marchese Antinori zu hundert Prozent aus Trauben der Tenuta Tignanello erzeugt. Damit sank die Produktionsmenge und es setzte ein weiterer Qualitätssprung ein. Funkelndes Rubin, im Bouquet dunkle Wildkirschen, Graphit, Veilchen und Gewürze. Fließend und rund am Gaumen, dabei sehr saftig, die französische Eiche bringt zusätzliches Volumen und Fülle.
Enthält Sulfite: Ja
Gesamtsäure: 5,62 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: 10 - 20 Jahre
Menge: 0,75 Liter
Restzucker: 0,65 g/l
Serviertemperatur: 18 – 20 °C
Speiseempfehlung: Terrinen, Pasteten, Wildgerichte
Weinart: Rotwein
Weinstil: Dörrpflaumen, Cassis, etwas Tabak und Bitterschokolade
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Qualitätsstufe: DOCG
Jahrgang: 2019
Rebsorte: 90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon
Alkohol: 14,0 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

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