2021 Dr.v.Bassermann-Jordan, Riesling Hohenmorgen GG

Das Weingut Dr. von Bassermann-Jordan ist ein Betrieb mit langer, über 300-jähriger Familientradition und ist bekannt für seine erstklassigen Lagen. Die Weinberge umfassen 49 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen, inklusive der Spitzenlagen wie Hohenmorgen, Kirchenstück und Jesuitengarten. Das Weingut vereint Tradition und wirtschaftliche Moderne. Im historischen Weinkeller in Deidesheim reifen im jahrhundertelang gewachsenen Sandsteingewölbe kostbare Weine traditionell im Holzfass. Durch unterschiedliche Produktionsarten erreichen die Weine eine breite und nuancenreiche Stilistik. Das sind einerseits terroirbetonte, mineralisch Weine und andererseits feinfruchtige, belebte und hocharomatische Weine. Dabei wird großer Wert auf eine behutsame, natürliche Gärung ohne künstliche Zusatzstoffe gelegt.
Der HOHENMORGEN gilt als die beste Lage Deidesheims. Am westlichen Ortsrand von Deidesheim gelegen erstreckt sich der HOHENMORGEN über knapp drei Hektar. Davon sind 2,09 Hektar im Besitz von Bassermann–Jordan. Der Name geht auf das alte Flächenmaß „Morgen“ zurück und bezeichnet als Feldmaß so viel Land, wie ein Mann mit einem Gespann an einem Morgen pflügen kann. Das „Hohe“ im Namen beschreibt die bis zu sieben Meter hohen Stützmauern, auf denen der Weinberg steht. Die Lage richtet sich komplett nach Süden hin aus. Kalkeinlagerungen im Unterboden sind ursächlich für die schöne mineralische Art dieses Charakterweines. Das Weingut liest die Trauben von den circa vierzig Jahre alten Rebstöcken per Hand in mehreren Durchgängen.