Verfügbar
67,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(90,60 €* / 1 Liter)
2021 Gaisböhl G.C. Riesling QbA Bio
Dr. Bürklin-Wolf
Weißwein
Deutschland - Pfalz
Riesling
67,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(90,60 €* / 1 Liter)
Verfügbar
Produktdetails
| Ausbau: | Handlese, schonende Kelterung |
|---|---|
| Charakter: | Exotisch, beeindruckend, harmonisch |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | Sattes Gelb |
| Gesamtsäure: | 8,1 g/l |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | ab sofort, bis 2030 |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 2,6 g/l |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
| Speiseempfehlung: | Von delikaten Meeresfrüchten wie Austern bis hin zu gegrillten Garnelenspießen, von frischen Salaten mit Ziegenkäse bis zu exotischen Mango-Hähnchen-Curries , die Vielseitigkeit dieses Weins spiegelt sich in seiner ausgewogenen Struktur und Mineralität wider. Auch zu geräuchertem Lachs oder einem milden Ziegenkäse-Tartelette entfaltet er seinen Charme. |
| Weinart: | Weisswein |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | G.C. |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
Produktinformationen "2021 Gaisböhl G.C. Riesling QbA Bio"
Eine große Weinpersönlichkeit, die durch exotische Fruchtnoten, beeindruckendes
Fruchtpotenzial, feine Würze und vollkommene Harmonie besticht.
Die Nase beeindruckt mit einer einladenden Nase von jodigen Nuancen, begleitet von Aromen
wie Äpfeln, Apfelschalen, Nüssen, Hopfen, gelber Kiwi, Kräutern und Tonic. Das olfaktorische
Spektrum bildet den Auftakt zu einem bemerkenswerten Riesling-Erlebnis. Die zarten Fruchtnuancen
intensivieren sich, von grünem Apfel bis zu gelber Stachelbeere und Nektarine mit einem
Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen entfaltet der Wein Tiefe und Kraft, mit saftiger Klarheit,
harmonisch verschmolzenen Stein- und Erdnoten, einer salzigen Mineralität und einer zarten
Hefenummantelung. Die Ausrichtung auf Mundgefühl, Textur, Extrakt und Spannung verspricht
Entwicklung. Nektarine und Pfirsich schmiegen sich mit reichem Schmelz an die Zunge, begleitet
von Apfel und Stachelbeere für eine herrlich saftige und lebhafte Note.
Die beeindruckende
Leichtigkeit und der lange Nachhall machen diesen Riesling zu einem faszinierenden Genuss.
Kontrolliert durch DE-ÖKO-003.
Hersteller:
Gutsabfüllung Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. D-67157 Wachenheim