Verfügbar
59,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(79,93 €* / 1 Liter)
2021 Saumagen Riesling GG
Rings
Weißwein
Deutschland - Pfalz
Riesling
59,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(79,93 €* / 1 Liter)
Verfügbar
Produktdetails
| Ausbau: | Spontangärung und 10-monatige Hefelagerung in Halbstück- und Edelstahlfässern. |
|---|---|
| Charakter: | minimalistisch, karg-elegant, würzig |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | helles, leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen |
| Gesamtsäure: | 7,8 g/l |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | ab sofort, bis 2038 |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 0,4 g/l |
| Serviertemperatur: | 10 - 12 °C |
| Speiseempfehlung: | Der Saumagen von Rings harmoniert wunderbar mit deftigen Gerichten wie Schweinebraten oder herzhaftem Sauerkraut. Auch zu gegrilltem Fleisch oder würzigen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Begleitung. |
| Weinart: | Weisswein |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | VDP Großes Gewächs |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | 100 % Riesling |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
Produktinformationen "2021 Saumagen Riesling GG "
Ein minimalistischer Wein mit einer kargen Eleganz, der mit Aromen von salzigen Mandeln und einer
feinen Rauchigkeit verführt.
Der Saumagen von Rings präsentiert sich in der Nase extrem minimalistisch, mit einer
zarten Helligkeit und filigranen Aromen. Noten von weißer Frucht, saftigem Pfirsich, einem
Hauch von Litschi und salzigen Mandeln vereinen sich mit einer feinen Rauchigkeit.
Am Gaumen zeigt er einen festen Kern und beginnt genauso karg und minimalistisch
wie in der Nase, mit einer mürben Struktur und einer gewissen Härte. Die Fruchtaromen
sind zurückhaltend, dafür überzeugt er mit einer intensiven Salzigkeit. Der Abgang ist
langanhaltend und entwickelt sich hinten heraus etwas charmanter, während eine dezente
Fülle den Wein abrundet. Ein Riesling, der von kalkhaltigen Böden geprägt ist und
eine mineralisch-kühle Note aufweist.
Hersteller: Weingut Rings, 67251 Freinsheim, Deutschland