Verfügbar
23,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(31,93 €* / 1 Liter)
2021 Weingut Müller-Catoir, Mandelgarten Riesling Spätlese
Weingut Müller-Catoir
Weißwein
Deutschland - Pfalz
Riesling
23,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(31,93 €* / 1 Liter)
Verfügbar
Produktdetails
| Aromen: | Pfirsich, Zitrusfrucht |
|---|---|
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Gesamtsäure: | 8,3 g/l |
| Geschmacksrichtung: | feinfruchtiger |
| Lagerempfehlung: | 10 Jahre |
|---|---|
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 53,0 g/l |
| Serviertemperatur: | 8 - 12 °C |
| Speiseempfehlung: | würzige Gerichte, fruchtige Speisen, Hummer, Schwein, geräuchertes Fleisch |
| Weinart: | Weißwein |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Spätlese |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | 100 % Riesling |
| Alkohol: | 10,0 % Vol. |
Produktinformationen "2021 Weingut Müller-Catoir, Mandelgarten Riesling Spätlese"
Seit 1744 befindet sich das Weingut Müller-Catoir im Familienbesitz und wird mittlerweile
von der neunten Generation geführt. Im Namen Müller-Catoir verbindet sich
Pfälzer Bodenständigkeit mit Pionierarbeit und Widerspruchsgeist. Diese Kombination
prägt auch seit Jahrzehnten die Arbeit im Weingut und findet in der Gegenwart
seine Fortsetzung in der Kooperation des heutigen Inhabers Philipp David Catoir mit
dem Betriebsleiter und Kellermeister Martin Franzen. Das Weingut bewirtschaftet ca.
25 ha ökologisch. Auf Sandstein-, Mergel -, Löss-, Kieselstein und Muschelkalkböden
wachsen hauptsächlich Riesling, aber auch Burgundersorten, Scheurebe, Muskateller,
Sauvignon Blanc und Rivaner heran. Insgesamt produziert das Weingut 160.000 Flaschen
im Jahr. Seit 2004 sind sie Mitglied im VDP.Da, wo heute im Gimmeldinger Mandelgarten Reben gepflanzt sind, standen früher
vorwiegend Mandelbäume, die sich in der Pfalz seit dem Mittelalter nachweisen lassen
und der Lage ihren Namen gegeben haben. In dem Boden aus Buntsandsteingeröll
mit Lössauflage sorgt eine Wasserader, die auf einer Tonschicht in zwei Metern
Tiefe verläuft, dafür, dass die Reben auch in trockenen Sommern optimal mit Wasser
versorgt werden. Die Reben in dieser Lage sind 27 Jahre alt und nach Südosten ausgerichtet.
Hier wächst ausschließlich Riesling.
Hersteller: Gutsabfüllung Müller-Catoir D-67433 Haardt