2022 Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Magnum

Der Signaturwein der Tements und das Fundament ihres Erfolges. Hier zeigen die Tements, wie wichtig ihnen Qualität ist. Als Gebietswein schlägt er andere Sauvignon Blancs in dieser Preisklasse um Längen.

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Produktinformationen "2022 Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Magnum"

Manfred Tement gilt als der Pionier in der Südsteiermark. Das 1959 gegründete 6 ha große Weingut hatte er damals nach dem unerwarteten und frühen Tod seines Vaters übernommen. Schnell wurde ihm klar, wieviel Potential in seinem Weingut und vor allem in der Südsteiermark steckt. Er setze aufs Ganze und fokussierte sich auf die Rebsorte Sauvignon Blanc – eine damals noch relativ untypische Sorte für die Steiermark. Doch es erwies sich, dass Sauvignon Blanc die beste Rebsorte war und ist, um das spannende Terroir der Südsteiermark widerzuspiegeln. So schaffe es Manfred Tement, sich von anderen Weingütern abzuheben und zum Sauvingon Blanc – Pionier Österreichs zu werden, was ihm im Jahr 2016 sogar die Vinaria Trophy für sein Lebenswerk einbrachte. Mittlerweile bewirtschaftet die Familie Tement ca. 100 ha, wovon 20 ha in Slowenien liegen, ökologisch und befinden sich gerade in der Umstellung auf biodynamischen Weinbau.

Sauvignon Blanc Kalk & Kreide, der Signaturwein der Tements und das Fundament ihres Erfolges. Hier zeigen die Tements, wie wichtig ihnen Qualität ist. Als Gebietswein schlägt er andere Sauvignon Blancs in dieser Preisklasse um Längen.

Terroir-Mix aus 55 Sauvignon Parzellen der besten südsteirischen Rieden. Mineralisch Kalkböden und Spontanvergärung sorgen hier für Komplexität. Die Rebstöcke sind zwischen 15-55 Jahre alt.

Aromen: Birne, Cassis, Holunder, Zitrusfrucht
Enthält Sulfite: Ja
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: 3 - 5 Jahre
Menge: 1,5 Liter
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Weinart: Weisswein
Weinstil: aromatisch, fein & elegant, frisch, salzigkeit im Nachgang
Herkunftsland: Österreich
Anbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Alkohol: 13,0 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

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