Ein historische Wein, der seit Gründung der Kellerei hergestellt wird, birgt durch die harmonische Verbindung der drei traditionellen Weißweinsorten eine beeindruckende Vielschichtigkeit.
2022 Terlaner DOC
Produktinformationen "2022 Terlaner DOC"
Der Terlaner präsentiert sich mit Aromen von grünem Apfel und weißem Pfirsich, die
typisch für diesen klassischen Wein sind. Zusätzlich ist eine feine Note von Zitronenmelisse und Minze wahrnehmbar. Am Gaumen ist die Pfirsicharomatik des Terlaners weiterhin präsent und verleiht dem Wein Lebendigkeit. Der Geschmack ist facettenreich und
strukturiert, geprägt von einer harmonischen Kombination aus Frische und Mineralität.
Der Wein zeigt zudem eine beeindruckende Länge, die den Genuss abrundet.
| Ausbau: | Lagerung und Reife für 6-7 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (80%) und teils im großen Holzfass (20%) |
|---|---|
| Charakter: | Aromatisch - Intensiv - Ausdrucksstark |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | funkelndes strohgelb mit grünen Nuancen |
| Gesamtsäure: | 5,9 g/l |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | ab sofort, 2028 und länger |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 1,1 g/l |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 °C |
| Speiseempfehlung: | Der Terlaner passt perfekt zur Terlaner Weinsuppe, Salat mit rohem weißen Spargel, Pizza, Nudeln mit Tomatensoße, Foccaccia mit Rosmarin, Penne all'arrabiata, Parmesan, frischem Pecorino... |
| Weinart: | Weisswein |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | 60%Weißburgunder,30%Chardonnay,10% Sauvignon Blanc |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
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