23,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(31,93 €* / 1 Liter)
2022 Winkl Sauvignon DOC
Cantina Terlan
Weißwein
Italien - Südtirol
Sauvignon
23,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(31,93 €* / 1 Liter)
Produktdetails
| Ausbau: | Lagerung und Reife für 7 - 8 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (80%), teils im großen Holzfass (20%) |
|---|---|
| Charakter: | Fruchtig - Ausdrucksstark - Elegant |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer |
| Gesamtsäure: | 6,3 g/l |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | ab sofort, 2028 und länger |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 1,6 g/l |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 °C |
| Speiseempfehlung: | Passt gut zu gekochten weißen Spargeln mit Boznersoße, gedämpften grünen Spargeln, Thunfischcarpaccio, geräuchertem Lachs, rohem Kaisergranat, Brennnesselknödeln, gedämpfter Forelle mit Gemüse und jungem Ziegenkäse. |
| Weinart: | Weisswein |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | 100 % Sauvignon blanc |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
Produktinformationen "2022 Winkl Sauvignon DOC"
Der Winkl ist ein fruchtig- mineralischer Sauvignon Blanc, der seit 1956 im DOC Terlan, insbesondere
rund um die ältesten Gutshöfe, angebaut wird.
In der Nase entfalten sich fruchtbetonte Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht, die sich mit den duftenden Nuancen von Holunderblüten, Stachelbeere und
Minze vermischen. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck fort, begleitet von einer
feinen Säure. Besonders beeindrucken die gute Struktur sowie der mineralische und zugleich aromareiche Abgang.
Hersteller: Terlan Kellerei, 39018 Terlan (BZ), Italien