Lebkuchen-Schoko-Tiramisu
- Den Quark mit dem Joghurt, dem Mark der Vanilleschote und dem Orangensaft glatt rühren.
- Die Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen, dann unter die Quarkmischung rühren.
- Die Löffelbiskuits zerbröseln. Den Espresso mit dem Lebkuchenlikör vermischen.
- Nun in 4 Gläser jeweils eine dünne Schicht Schoko-Creme geben, dann die Löffelbiskuits darauf verteilen. Mit der Lebkuchenlikör-Mischung beträufeln und die restliche Schoko-Creme darauf verteilen.
- Mit frischem Obst, geriebener Schokolade und Löffelbiskuits garnieren.
- Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
