Dattel Balsam Star

Spezialität aus eingedicktem Dattelsaft und Dattelessig

14,95 €*

Inhalt: 0.25 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Dattel Balsam Star"
Eine hauseigene Kreation, die die Süße des eingedickten Dattelsaftes und die dazu harmonierende Säure des reinen Dattelessigs vereint. Leicht cremig eignet sich diese Spezialität als Grundlage für Salatdressings, ebenso wie für Tomatensalat, Saucen oder zum Verfeinern von Süßspeisen. Der Dattel Balsam Star hat sich innerhalb kürzester Zeit zum Bestseller unter den Star-Produkten entwickelt. Ein einzigartiges Produkt, das den Vergleich mit gereiftem Aceto Balsamico nicht scheuen muss! Da die Dattelfrucht nur bei Temperaturen zwischen 30-35 °C heranreift, kommen die Rohstoffe für diese Balsam Essig-Spezialität aus dem Nahen Osten. Dort hat die "echte Dattelpalme" auch ihren Ursprung und liefert die beste Qualität der Früchte.
Gesamtsäure: ca. 3 %
Herkunftsland: Deutschland

Zutaten

Dattelsaftkonzentrat, Dattelessig

Unsere Empfehlung

Eine geschmackliche „Dattelexplosion“, die z. B. als Dip eine Käseplatte bereichert. 

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml 
Energie 967 kJ/227 kcal 
Fett < 0,5 g 
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g 
Kohlenhydrate 52 g
 davon Zucker 52 g 
Eiweiß 1,8 g 
Salz 0,08 g

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Dattel-Vinaigrette

Ein gutes Dressing für eine kalte Beilage

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Inhalt: 0.25 Liter (143,80 €* / 1 Liter)

35,95 €*
Erdnussöl
Ein geschmacklich relativ neutrales Öl, das aber den feinen Geschmack von Erdnüssen erkennen lässt. Es eignet sich sehr gut für Salate aller Art und Rohkost. Zum Braten und Backen ist dieses hoch erhitzbare Öl sehr gut geeignet. Auch als Grundlagenöl für Wellnessöle eignet es sich wegen seiner hautverträglichen Eigenschaften gut. Bitte kühl und dunkel lagern.

Inhalt: 0.25 Liter (33,80 €* / 1 Liter)

8,45 €*
Erdnussöl vierge
Dieses herrlich aromatische Ernussöl aus gerösteten Erdnüssen bringt seinen intensiven Nussgeschmack nicht nur in Verbindung mit asiatischen Gerichten perfekt zur Geltung, es passt auch wundervoll zu nussigen Salaten und verfeinert Gemüse. Es sollte nicht zu hoch erhitzt werden, da sonst wertvolle Inhaltsstoffe zerstört werden. Unser Erdnussöl wird in der französischen Ölmanufaktur Huilerie Beaujolaise hergestellt.Bitte kühl und dunkel lagern.

Inhalt: 0.25 Liter (45,80 €* / 1 Liter)

11,45 €*
Haselnussöl vierge
Ein großartiges Öl, das sich mit seinem köstlichen, zart nussigen Geschmack auch wunderbar für den Einsatz bei Kuchen und Feingebäck oder auch als Finish über Pasta oder Gemüse eignet. Dieses Öl aus gerösteten Nüssen sollte aufgrund seiner schonenden Herstellung mit sanfter Filtration nicht zum Braten eingesetzt werden.Bitte kühl und dunkel lagern.

Inhalt: 0.25 Liter (83,80 €* / 1 Liter)

20,95 €*
Mandelöl vierge
Dieses anspruchsvolle Öl aus Süßmandeln ist perfekt zum Aromatisieren von Gebäck und Süßspeisen geeignet, ebenso als feine Beigabe zu Gemüse, wie z. B. Brokkoli. Für die kalte Küche und zum Backen.Bitte kühl und dunkel lagern.

Varianten ab 23,45 €*
64,45 €*
Pistazienkernöl vierge
Ein besonders edles und feines Öl, das mit seinem süß-aromatischen Charme besonders Desserts, Cremespeisen und Salate, aber auch Fischgerichte verfeinert. Geheimtipp: ein geschmackliches Highlight ist das Öl auf Vanilleeis. Leich erwärmbar.Bitte kühl und dunkel lagern.

Inhalt: 0.25 Liter (143,80 €* / 1 Liter)

35,95 €*
Walnussöl
Fein nussig und aus ausgesuchten Kernen gewonnen, schonend gepresst, ist das reine Öl ein Kompliment an die feinsten Salate, mit Nüssen oder Sprossen, mit Kresse, Linsen oder Käse. Je nach Erntequalität kommt unser Öl aus Kalifornien oder Frankreich.Bitte kühl und dunkel lagern.

Inhalt: 0.25 Liter (45,80 €* / 1 Liter)

11,45 €*
Walnussöl vierge
Dieses grandiose Öl aus gerösteten Walnüssen bringt seinen intensiven Nussgeschmack in Verbindung mit Chicorée, Endiviensalat oder allen anderen Salaten perfekt zur Geltung. Es sollte nicht erhitzt werden, da sonst wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren zerstört werden. Hergestellt in der französischen Ölmanufaktur Huilerie Beaujolaise.Bitte kühl und dunkel lagern.

Inhalt: 0.25 Liter (61,80 €* / 1 Liter)

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