Ouzo
Griechische Spirituose mit Anis
Produktinformationen "Ouzo"
Ouzo, das Nationalgetränk Griechenlands, ist ein Symbol der griechischen Kultur und Lebensfreude. Seine Wurzeln reichen bis in die Antike zurück, als die Griechen begannen, Anis-getränkte Spirituosen zu genießen. Heute ist Ouzo ein fester Bestandteil der griechischen Gastfreundschaft und wird oft bei geselligen Zusammenkünften und Feierlichkeiten genossen.
Herstellungsprozess
Der Herstellungsprozess von Ouzo ist ein sorgfältiges Handwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Er beginnt mit der Destillation von Alkohol mit Anis und anderen aromatischen Kräutern, die ihm sein unverwechselbares Aroma verleihen. Nach der Destillation wird Ouzo gelagert, um seine Aromen zu entwickeln und zu verfeinern.
Verkostungsnotizen
Ouzo besticht durch sein reiches und vielschichtiges Aromaprofil. Die dominante Note von Anis wird ergänzt durch subtile Kräuter- und Gewürzaromen, die ein harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis bieten. Genießen Sie Ouzo pur, auf Eis oder als Basis für erfrischende Cocktails.
Zubereitung und Konsum
Ouzo wird traditionell mit einem Schuss kaltem Wasser oder auf Eis serviert. Dieser Prozess, bekannt als 'Louche', verwandelt Ouzo in ein milchiges Getränk und entfaltet seine Aromen. Genießen Sie Ouzo als Aperitif, zusammen mit Mezedes, den traditionellen griechischen Vorspeisen, für ein authentisches griechisches Erlebnis.
Zutaten
enthält AnisKontakt
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