Pinot Noir

Palmer Champagner Brut Reserve

Das Champagnerhaus Palmer ist rein rechtlich eine Genossenschaft, die Trauben von über 350 ha verarbeitet und deren Besitz sich auf über 190 Familien verteilt. Gegründet wurde das Haus in 1947 mit gerade mal 7 abliefernden Winzern. Der Anteil der besonders guten Weinberge, die hier als Grand- und Premier Cru bezeichnet werden, ist außergewöhnlich hoch, der Anteil der Traubensorte Pinot Meunier ziemlich klein. Mit über 90 % werden Chardonnay und Pinot Noir für die Champagner-Produktion verwendet. Diese Cuvée wurde aus Weinen von Premier Cru und Grand Cru der "Montagne de Reims" kreiert. Der Anteil an Réserve-Weinen beträgt mindestens 35 %. Der hohe Anteil an Chardonnay (mindestens 50 %) sorgt für die unvergleichliche Finesse dieses Champagners, zu der auch die vierjährige Reifezeit auf der Hefe beiträgt.

Inhalt: 0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)

44,95 €*

Champagner Palmer, Rosé Réserve

Das Champagnerhaus Palmer ist rein rechtlich eine Genossenschaft, die Trauben von über 350 ha verarbeitet und deren Besitz sich auf über 190 Familien verteilt. Gegründet wurde das Haus in 1947 mit gerade mal 7 abliefernden Winzern. Der Anteil der besonders guten Weinberge, die hier als Grand- und Premier Cru bezeichnet werden, ist außergewöhnlich hoch, der Anteil der Traubensorte Pinot Meunier ziemlich klein. Mit über 90 % werden Chardonnay und Pinot Noir für die Champagner-Produktion verwendet. Diese Cuvée wurde aus Weinen von Premier Cru und Grand Cru der "Montagne de Reims" kreiert. Sie profitiert von der Pinot Noir Solera, die Struktur und eine elegante Frucht gibt, zu der auch die dreijährige Reifezeit auf der Hefe beiträgt.

Inhalt: 0.75 Liter (77,27 €* / 1 Liter)

57,95 €*

2019 Domaine Michel Noellat Bourgogne, Vosne Romanée

Als Erbe der Familie NOELLAT wurde das Weingut im 19. Jahrhundert von Félix NOELLAT gegründet. Bruder von Charles NOELLAT, Ernest (Sohn von Félix) hatte zwei Söhne Georges und Henri, die Marie Thérèse Jayer heirateten. Sie hatten zwei Kinder, Michel, der seinen Besitz mit einem Teil der Familienreben gründete, und Lucette. Michel NOELLAT (1927-1989) heiratete einen sehr entfernten Cousin von Chambolle: das Anwesen hätte NOELLAT-NOELLAT heißen können. Aus dieser Verbindung gingen vier Kinder hervor: Jacky, Alain, Eliane und Jean-Marc.1989, nach dem Tod ihres Vaters, stellten Alain und Jean-Marc die Nachfolge sicher und gründeten die SCEA Domaine Michel NOELLAT. Besonderheiten Die Trauben aus denen dieser feine Pinot Noir vinifiziert wurde, stammen von Reben die durchschnittlich 40 Jahre alt sind. Die Rebfläche auf der dieser Wein angebaut wird beträgt gerade einmal 1,4 ha. Der Wein wird zu über 16 Monate im Barrique augebaut, davon 30 % in neuen Barrique Fässern.

Inhalt: 0.75 Liter (93,27 €* / 1 Liter)

69,95 €*

Burgunder Rotwein Domaine Michel Noellat Romanee

2019 Domaine Michel Noellat Bourgogne, Vosne Romanée 1er Cru

Als Erbe der Familie NOELLAT wurde das Weingut im 19. Jahrhundert von Félix NOELLAT gegründet. Bruder von Charles NOELLAT, Ernest (Sohn von Félix) hatte zwei Söhne Georges und Henri, die Marie Thérèse Jayer heirateten. Sie hatten zwei Kinder, Michel, der seinen Besitz mit einem Teil der Familienreben gründete, und Lucette. Michel NOELLAT (1927-1989) heiratete einen sehr entfernten Cousin von Chambolle: das Anwesen hätte NOELLAT-NOELLAT heißen können. Aus dieser Verbindung gingen vier Kinder hervor: Jacky, Alain, Eliane und Jean-Marc. 1989, nach dem Tod ihres Vaters, stellten Alain und Jean-Marc die Nachfolge sicher und gründeten die SCEA Domaine Michel NOELLAT. BesonderheitenDie Trauben aus denen dieser feine Pinot Noir vinifiziert wurde, stammen von Reben die durchschnittlich 70 Jahre alt sind. Die Rebfläche auf der dieser Wein angebaut wird beträgt gerade einmal 1,7 ha. Der Wein wird zu über 16 Monate im Barrique augebaut, davon 50 % in neuen Barrique Fässern.

Inhalt: 0.75 Liter (133,27 €* / 1 Liter)

99,95 €*

2018 Domaine Michel Noellat, Echezeaux Grand Cru Magnum

Als Erbe der Familie NOELLAT wurde das Weingut im 19. Jahrhundert von Félix NOELLAT gegründet. Bruder von Charles NOELLAT, Ernest (Sohn von Félix) hatte zwei Söhne Georges und Henri, die Marie Thérèse Jayer heirateten. Sie hatten zwei Kinder, Michel, der seinen Besitz mit einem Teil der Familienreben gründete, und Lucette. Michel NOELLAT (1927-1989) heiratete einen sehr entfernten Cousin von Chambolle: das Anwesen hätte NOELLAT-NOELLAT heißen können. Aus dieser Verbindung gingen vier Kinder hervor: Jacky, Alain, Eliane und Jean-Marc. 1989, nach dem Tod ihres Vaters, stellten Alain und Jean-Marc die Nachfolge sicher und gründeten die SCEA Domaine Michel NOELLAT. Besonderheiten Die Trauben aus denen dieser feine Pinot Noir vinifiziert wurde, stammen von Reben die durchschnittlich 70 Jahre alt sind. Die Rebfläche auf der dieser Wein angebaut wird beträgt gerade einmal 0,8 ha. Der Wein wird zu über 16 Monate im Barrique augebaut, davon 80 % in neuen Barrique Fässern.

Inhalt: 1.5 Liter (266,63 €* / 1 Liter)

399,95 €*

2018 Domaine Michel Noellat , Clos Vougeot Grand Cru

Als Erbe der Familie NOELLAT wurde das Weingut im 19. Jahrhundert von Félix NOELLAT gegründet. Bruder von Charles NOELLAT, Ernest (Sohn von Félix) hatte zwei Söhne Georges und Henri, die Marie Thérèse Jayer heirateten. Sie hatten zwei Kinder, Michel, der seinen Besitz mit einem Teil der Familienreben gründete, und Lucette. Michel NOELLAT (1927-1989) heiratete einen sehr entfernten Cousin von Chambolle: das Anwesen hätte NOELLAT-NOELLAT heißen können. Aus dieser Verbindung gingen vier Kinder hervor: Jacky, Alain, Eliane und Jean-Marc. 1989, nach dem Tod ihres Vaters, stellten Alain und Jean-Marc die Nachfolge sicher und gründeten die SCEA Domaine Michel NOELLA. Besonderheiten Die Trauben aus denen dieser feine Pinot Noir vinifiziert wurde, stammen von Reben die durchschnittlich 80 Jahre alt sind. Die Rebfläche auf der dieser Wein angebaut wird beträgt gerade einmal 0,47 ha. Der Wein wird zu über 16 Monate im Barrique augebaut, davon 70 % in neuen Barrique Fässern.

399,95 €*