Sémillon
Sémillon
Semillon ist eine faszinierende weiße Rebsorte, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, komplexe, langlebige Weine mit Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und Nüssen zu erzeugen. Besonders in Bordeaux wird diese Rebsorte um Weine mit beeindruckender Struktur und Tiefe zu schaffen.
Chai de Bordes Blanc Weißweine Frankreichs
Was macht die Rebsorte semillon aus Frankreich aus?
Sémillon ist eine Rebsorte aus Frankreich, die vor allem in der Region Bordeaux angebaut wird. Sie ist eine der Hauptsorten für die Herstellung von edelsüßen Weinen wie Sauternes und Barsac. Sémillon-Weine sind bekannt für ihre Fülle und ihren Körper, sowie für ihre Aromen von Wachs, Lanolin und manchmal Zitrusfrüchten. Die Trauben sind groß und gelb bis golden, im Gegensatz zu den typisch grünen Blättern der Rebe. Sémillon ist genetisch eng mit der Rebsorte Sauvignon Blanc verwandt und wird oft mit ihr zu einem Blend verarbeitet, um Weine mit komplexen Aromen und einer erfrischenden Säure zu erzeugen. In Australien, insbesondere im Hunter Valley, hat Sémillon eine lange Geschichte als eigenständige Sorte und wird dort oft als trockener Weißwein ausgebaut, der mit zunehmendem Alter eine toasty Komplexität entwickelt.
In welchen Regionen gibt es die Rebsorte semillon?
Die Rebsorte Semillon wird in verschiedenen Regionen der Welt angebaut. Zu den bekanntesten Anbaugebieten gehören:
- Frankreich: Semillon ist eine der Hauptrebsorten in der Region Bordeaux, insbesondere in den Appellationen Sauternes und Barsac, wo sie für die Produktion von edelsüßen Weinen verwendet wird. Sie wird auch in anderen Teilen Frankreichs angebaut, wie zum Beispiel in der Loire und im Languedoc.
- Australien: Semillon hat eine lange Geschichte in Australien und ist vor allem im Hunter Valley in New South Wales bekannt. Dort werden trockene, hochsäurehaltige Weine produziert, die sich mit zunehmendem Alter zu komplexen, toastigen Weinen entwickeln. Semillon wird auch in anderen Regionen Australiens angebaut, wie zum Beispiel in Margaret River und den Adelaide Hills.
- USA: In Kalifornien gibt es einige wenige Anbaugebiete für Semillon, darunter das Livermore Valley und Sonoma. In Washington State wird ebenfalls Semillon angebaut, jedoch ist die Anbaufläche in den letzten Jahren stark zurückgegangen.
- Argentinien: Semillon wird in Argentinien, hauptsächlich in der Region Mendoza, angebaut. Dort gibt es einige Produzenten, die trockene, hochwertige Semillon-Weine herstellen.
- Chile: Obwohl Semillon in Chile früher weit verbreitet war, ist sie heute seltener anzutreffen. Die meisten Semillon-Trauben werden wahrscheinlich für die Produktion von Sauvignon Blanc-Weinen verwendet.
- Südafrika: In Südafrika gibt es einige Anbaugebiete für Semillon, insbesondere in der Region Stellenbosch. Dort werden sowohl trockene als auch edelsüße Semillon-Weine produziert.
- Kanada: In Kanada wird Semillon in der Provinz British Columbia angebaut.