Schaumwein
Cremant & Schaumweine aus Frankreich
Crémant, der elegante Schaumwein Frankreichs, begeistert mit seiner feinen Perlage, lebendigen Frische und vielfältigen Aromen, die von floralen Nuancen bis zu fruchtigen Noten reichen und eine erschwingliche Alternative zu Champagner bieten, ohne Kompromisse bei Qualität und Genuss einzugehen.
Cremant de Loire Champagner
Was macht Schaumwein aus Frankreich aus?
Schaumwein aus Frankreich wird in der Regel als Champagner bezeichnet. Champagner wird ausschließlich in der Region Champagne in Frankreich hergestellt und unterliegt strengen Produktionsvorschriften.
Er wird hauptsächlich aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt.
Champagner zeichnet sich durch seine feine Perlage, seine Eleganz und seinen komplexen Geschmack aus. Er kann sowohl trocken als auch halbtrocken oder süß sein.
Die Herstellung von Champagner beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche, die für die Bildung der charakteristischen Bläschen verantwortlich ist.
Champagner wird oft als festlicher Wein angesehen und wird zu besonderen Anlässen getrunken. Er kann als Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder auch als Dessertwein genossen werden.
Besonderheiten
Eine Besonderheit von Schaumwein aus Frankreich ist, dass er nur als "Champagner" bezeichnet werden darf, wenn er aus Trauben hergestellt wird, die in der Champagne-Region angebaut wurden. Champagner wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet.
Eine weitere Besonderheit ist, dass Champagner oft als Prestige-Produkt angesehen wird und mit Luxus und Feierlichkeiten in Verbindung gebracht wird. Es gibt verschiedene renommierte Champagnermarken wie Dom Pérignon, Moët & Chandon und Veuve Clicquot, die für ihre hohe Qualität und ihren exklusiven Ruf bekannt sind.
Darüber hinaus gibt es in Frankreich auch andere Regionen, die Schaumwein produzieren, wie zum Beispiel die Loire-Region mit ihrem Crémant de Loire oder die Burgund-Region mit ihrem Crémant de Bourgogne. Diese Schaumweine werden nach demselben Verfahren wie Champagner hergestellt, dürfen jedoch nicht als Champagner bezeichnet werden, da sie nicht aus der Champagne-Region stammen.