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Calamansi Balsam

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Produktdetails

Gesamtsäure: 7 %
Vegan: Ja
Herkunftsland: Deutschland
Produktinformationen "Calamansi Balsam"
Essigspezialität aus Calamansisaft (40 %) und Branntweinessig

Die Calamansifrucht, auch "Calamondinorange" genannt, wird heute überwiegend auf den Philippinen angebaut und ist eine kleine limettenähnliche Frucht, die von der Mandarine abstammt. Hier in 
Waldburg wird der hellbernsteinfarben-schimmernde Calamansisaft nach hauseigener Rezeptur mit Branntweinessig und Rohrzucker verfeinert. Eine Aromenkombination aus den Düften der Mandarine,
Orange und Limette wird Ihre Nase innerhalb weniger Sekunden erfüllen. Auch ein paar Tropfen des Balsam über Fisch oder als Beigabe in helle Saucen verleihen Ihrer Küche gewiss einen Stern.

VOM FASS AG D-88289 Waldburg


Energie 583 kJ/137 kcal
Fett < 0,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 28 g
   davon Zucker 28 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz < 0,01 g

Zutaten: Calamansisaft* (40 %),  Branntweinessig, Rohrzucker*
* aus fairem Handel

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Calamansi Balsam – Die kleine Frucht mit dem großen Wow-Effekt

Klein, grün, exotisch – aber voller Geschmack:
Die Calamansi, auch „Mini-Orange“ genannt, vereint die fruchtige Frische von Mandarine, Limette und einem Hauch Grapefruit – und ist das Geheimnis aromatischer Gerichte und erfrischender Drinks in der südostasiatischen Küche.

Unser Calamansi Balsam entsteht aus 40 % purem Calamansisaft, fair gehandelt direkt von den Philippinen. In unserer Manufaktur in Waldburg veredeln wir ihn liebevoll mit feinem Branntweinessig und Rohrzucker zu einem leuchtend bernsteinfarbenen Fruchtbalsam, der alle Sinne anspricht.

🌿 100 % natürlich. 100 % fair. 100 % Genuss.
Ohne künstliche Zusätze – dafür mit intensiver Aromenvielfalt und fairem Ursprung.

🥗 Tipp für die kreative Küche:
Ein paar Tropfen reichen aus: Verleihe Fischgerichten, hellem Fleisch oder asiatischen Dressings einen Hauch Fernweh. Oder zaubere dir einen exotischen Calamansi-Mocktail, der Frische neu definiert!

💡 Voller Vitamin C, vielseitig einsetzbar und ein absolutes Must-Have für Genießer!

👉 Jetzt entdecken – und fernöstlichen Flair in deine Küche holen.