Gin Longwood17 Small Batch Dry Distilled
Marille 38° Small Batch Dry Distilled Gin
Dry Gin ist eine Kategorie des Gins, die sich durch ihren trockenen Geschmack und die spezifische Herstellungsmethode auszeichnet. Im Gegensatz zu gesüßten Gins enthält Dry Gin keinen oder nur einen minimalen Zuckeranteil, wodurch der natürliche Geschmack der verwendeten Botanicals stärker hervorgehoben wird. Die Basis für Dry Gin bildet Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, der in Gegenwart von Wacholderbeeren und anderen pflanzlichen Zutaten destilliert wird.
Die Aromatisierung erfolgt während des Destillationsprozesses durch die Zugabe von Botanicals wie Koriander, Angelikawurzel, Zitrusschalen und einer Vielzahl anderer Kräuter und Gewürze. Dies führt zu einem harmonischen und komplexen Geschmacksprofil, das durch die dominierende Wacholdernote geprägt ist. Nach der Destillation dürfen keine zusätzlichen Aromen oder Farbstoffe hinzugefügt werden, was die Reinheit und Authentizität des Produkts gewährleistet.
Dry Gin muss einen Mindestalkoholgehalt von 37,5% Vol. aufweisen, um den gesetzlichen Anforderungen zu entsprechen. Diese Art von Gin ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und wird häufig in einer Vielzahl von Cocktails verwendet, darunter Klassiker wie der Negroni und der Gin Tonic. Die Klarheit und Präzision der Aromen machen Dry Gin zu einer beliebten Wahl für Gin-Enthusiasten und Bartender weltweit.
