Die beliebtesten Dressings und passende Salate

Die beliebtesten Dressings bieten eine vielseitige Palette an Geschmäckern, die von klassisch bis hin zu kreativ und exotisch reichen. Hier sind einige der beliebtesten Dressings und die Salate, zu denen sie am besten passen:

1. 1. Balsamico-Dressing:

      • Zusammensetzung: Eine Mischung aus Balsamico-Essig, Olivenöl, Honig oder Zucker, und manchmal Senf.
      • Passt zu: Grünen Blattsalaten wie Rucola, Spinat, gemischtem Blattsalat und Tomaten-Mozzarella-Salat (Caprese).

   2. Caesar-Dressing:

      • Zusammensetzung: Mayonnaise oder Eigelb, Olivenöl, Parmesankäse, Anchovis, Knoblauch und Zitronensaft.
      • Passt zu: Caesar Salad mit Römersalat, Croutons und optional gegrilltem Hähnchen oder Garnelen.

   3. French-Dressing:

      • Zusammensetzung: Öl, Essig oder Zitronensaft, Ketchup oder Tomatenpaste, Zucker und verschiedene Kräuter und Gewürze.
      • Passt zu: Einfachem grünen Salat, Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta.

   4. Italienisches Dressing:

      • Zusammensetzung: Öl, Essig, oft eine Mischung aus verschiedenen Kräutern wie Oregano und Basilikum, und manchmal Knoblauch oder Zwiebel.
      • Passt zu: Italienischen Salaten mit Pasta oder frischem Gemüse.

   5. Thousand-Island-Dressing:

      • Zusammensetzung: Mayonnaise, Ketchup oder Tomatenpaste, fein gehackte Zutaten wie Gurken, Zwiebeln und manchmal auch hart gekochte Eier.
      • Passt zu: Gemischten Salaten oder als Dip, harmoniert gut mit frischen Salaten, die knusprige Gemüse enthalten.

   6. Honig-Senf-Dressing:

      • Zusammensetzung: Eine Mischung aus Honig, Senf, Essig oder Zitronensaft und Öl.
      • Passt zu: Kräftigen grünen Salaten, Spinatsalaten oder Salaten, die Früchte enthalten.

   7. Vinaigrette:

      • Zusammensetzung: Eine einfache Mischung aus Öl und Essig oder Zitronensaft, oft ergänzt mit Salz, Pfeffer und verschiedenen Kräutern.
      • Passt zu: Fast jedem Salat, besonders gut zu frischen Gartensalaten oder Gemüsesalaten.