Weine

Ob frischer Weißwein, kräftiger Rotwein, spritziger Rosé oder Schaumwein zum Anstoßen: Bei vomFASS findest du Weine für den Alltag und für besondere Momente. Hier bekommst du den Überblick über unser ganzes Wein-Sortiment und findest schnell die passende Kategorie.

Darunter zeigen wir dir, wie du dich zwischen den vielen Weinen zurechtfindest – nach Farbe, Geschmack, Land und Anlass. Genuss braucht keinen besonderen Anlass: Schmeck deinen Alltag.

• Weißweine – frisch und vielseitig, von trocken bis lieblich.
• Rotweine – von leicht und fruchtig bis kräftig.
• Italienische Weine – von Primitivo bis Lugana.
• Französische Weine – Klassiker aus bekannten Regionen.
• Spanische Weine – kräftig und charaktervoll.
• Österreichische Weine – frische Weiße und feine Rote.
• Deutsche Weine – Riesling, Spätburgunder und mehr.
• Bag-in-Box Weine – praktisch, ergiebig, lange haltbar.

Wenn du es frisch und leicht magst, ist ein Weißwein oder Rosé eine gute Wahl. Magst du es kräftiger, greif zum Rotwein. Zum Feiern passt ein Schaumwein. Und wenn du oft ein Glas trinkst, ist ein Bag-in-Box praktisch, weil der Wein darin länger frisch bleibt. Lass dich von Geschmack und Anlass leiten – nicht von Regeln.

Eine einfache Faustregel: Leichtes Essen verträgt leichten Wein, kräftiges Essen kräftigen Wein. Fisch und Salat mit frischem Weißwein, Fleisch und Schmorgerichte mit kräftigem Rotwein, Pizza und Pasta mit einem unkomplizierten Italiener. Und am Ende gilt: Der beste Wein ist der, der dir schmeckt.

Wein ist ein schönes Mitbringsel. Eine gut gewählte Flasche oder ein kleines Set kommt fast immer gut an – als Geschenk zum Abendessen, zum Einzug oder einfach so. Stöbere durch unsere Kategorien und finde die passende Flasche.

Wein lagerst du am besten kühl, dunkel und ruhig. Flaschen mit Korken liegend, damit der Korken nicht austrocknet. Geöffnete Flaschen hältst du verschlossen im Kühlschrank ein paar Tage frisch. Für den offenen Genuss über längere Zeit ist ein Bag-in-Box ideal.

Neben der Farbe entscheidet vor allem der Geschmack. Trockene Weine haben wenig Restzucker und schmecken herb und frisch – ideal zum Essen. Liebliche Weine sind fruchtig-süß und gut für alle, die es milder mögen. Halbtrocken liegt dazwischen. Auf dem Etikett steht meist, was dich erwartet. Wenn du unsicher bist: Trocken passt zu herzhaftem Essen, lieblich schmeckt vielen pur.

Jedes Weinland hat seinen eigenen Charakter. Italien steht für unkomplizierte, fruchtige Weine wie Primitivo und Lugana. Frankreich für Klassiker aus bekannten Regionen. Spanien für kräftige, würzige Rote. Deutschland und Österreich für frische Weiße und elegante Rote. Stöbere durch unsere Länder-Kategorien und entdecke, welcher Stil dir am besten schmeckt.

Temperatur macht viel aus. Weißwein und Rosé schmecken gut gekühlt, meist zwischen 8 und 12 Grad. Rotwein etwas wärmer, zwischen 16 und 18 Grad – nicht zimmerwarm. Schaumwein gehört gut gekühlt ins Glas. Mit der richtigen Temperatur schmeckt selbst ein einfacher Wein gleich viel besser.

Du brauchst kein Fachwissen, um Wein zu genießen. Wähl nach Farbe und Geschmack, kühl die Flasche richtig und gieß das Glas nur zu einem Drittel voll. Schon hast du alles, was es braucht. Beim Rest gilt: Probier dich durch und vertrau deinem eigenen Geschmack – der ist der beste Ratgeber.

Ein milder Weißwein oder ein weicher, fruchtiger Rotwein ist ein guter Start.

Leichtes Essen zu leichtem Wein, kräftiges zu kräftigem. Fisch zu Weiß, Fleisch zu Rot.

Kühl, dunkel und ruhig. Flaschen mit Korken liegend lagern.

Verschlossen im Kühlschrank meist zwei bis drei Tage, im Bag-in-Box deutlich länger.

Wein in einem Beutel mit Zapfhahn. Der Wein bleibt nach dem Öffnen wochenlang frisch.

Ein Schaumwein oder ein leichter, frischer Weißwein eignet sich gut.

Diese Begriffe sagen, wie viel Restzucker ein Wein hat: trocken wenig, lieblich viel, halbtrocken liegt dazwischen.

Weiß und Rosé 8 bis 12 Grad, Rot 16 bis 18 Grad, Schaumwein gut gekühlt.

Zu italienischem Essen ein italienischer Wein, zu spanischem ein spanischer – so liegst du selten falsch.

Als grobe Faustregel rechnet man etwa eine halbe Flasche pro Person zum Essen.

Eine gut gewählte Flasche oder ein kleines Set kommt fast immer gut an.

Auf Farbe, Geschmack (trocken/lieblich) und den Anlass. Wichtiger als Regeln ist, dass der Wein dir schmeckt.

Ein frischer Weißwein, ein kräftiger Roter und ein Schaumwein decken die meisten Anlässe ab.

Unkomplizierte, fruchtige Weine eignen sich gut für den Alltag – Genuss braucht keinen besonderen Anlass.

Ja. Du wählst nach Geschmack und Anlass und bestellst bequem nach Hause.

Weißwein in ein kleineres Glas, Rotwein in ein größeres, bauchiges. Beide nur zu einem Drittel füllen.

Eine Standardflasche mit 0,75 Litern ergibt etwa sechs Gläser.

Zu Süßem passt ein fruchtiger, lieblicher Wein oder ein leichter Schaumwein.

Ein kräftiger, fruchtiger Roter oder ein gut gekühlter, frischer Weißer passt gut zu Gegrilltem.

Ein frischer, trockener Weißwein begleitet Salate gut.

Ein trockener Weißwein für helle Saucen, ein kräftiger Rotwein für Schmorgerichte.

Ein unkomplizierter, fruchtiger Wein oder ein praktischer Bag-in-Box passt für viele Gäste.

Ein kräftiger Weißwein oder ein leichter, eleganter Roter passt gut zu Hähnchen und Pute.

Ein fruchtiger spanischer Roter oder ein frischer Weißer passt gut zu Tapas und kleinen Häppchen.

Wein im Bag-in-Box bleibt nach dem Öffnen am längsten frisch, oft mehrere Wochen.

Zu dunkler Schokolade passt ein kräftiger, fruchtiger Roter besonders gut.

Ein halbtrockener Wein hat etwas mehr Restzucker als ein trockener, schmeckt aber nicht süß.